<飫肥杉刀箱/Wood>七本鎗 大吟醸 R2BY / SHICHIHONYARI Daiginjo R2BY

香味はメロンや洋梨のようなフルーティーさがあり、穏やかな香りです。シルクのような滑らかさがあり、丸く厚くふくよかな口当たりが印象的で、余韻ではキレの良いシャープな後味です。味の調和がとれた大吟醸の逸品です。 小タンクによる600キロ仕込みで、搾りは木槽袋しぼりです。ろ過は最低限にとどめ、1本ずつ瓶燗火入れ、そして低温貯蔵。香りの華やかさよりも奥行きのある味わいに重点を置いた日本酒です。

■日本酒成分表示
容量:720ml
規格:大吟醸
原料米:滋賀県産山田錦
精米歩合:40%
日本酒度:+4
酸度:1.4
アルコール度数:15度
飲用温度:花冷え(10℃)
醸造元:冨田酒造有限会社(https://groundstarplus.tumblr.com/post/153323957454/)

■種類
01. 錦鯉(http://groundstarplus.com/01.html
02. 曼荼羅(http://groundstarplus.com/02.html
03. 寿(http://groundstarplus.com/03.html
04. 麻柄(http://groundstarplus.com/04.html
05. 神使(http://groundstarplus.com/05.html
06. 鬼(http://groundstarplus.com/06.html
07. 輝(http://groundstarplus.com/07.html

■行灯+刀箱
行灯付き刀箱は国内外で特許を取得しています。
特許第5811488号・特許第6052754号
イタリア特許 102016000039493

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“SHICHIHONYARI Daiginjo” made by master brewer from Noto, Mr. Shizuo Naka. It produces tasty sake with a mild aroma, own unique rich flavor, and also it is an excellent Daiginjo that has the sharpness and well-harmonized taste.

■Sake Information
Net Volume:720ml
Specific Classification:Daiginjo
Variety of Raw Rice:Yamadanishiki in Shiga
Degree of Rice Polishing:40%
Sake Metar Value:+4
Acidity:1.4
Alcohol Content:15%
Suitale Temperature:Hanabie(10℃)
Name of Brewery:Tomita Brewery Co., Ltd. (https://groundstarplus.tumblr.com/post/153323957454/)

■Variety
01. NISHIKIGOI(http://groundstarplus.com/01.html
02. MANDARA(http://groundstarplus.com/02.html
03. KOTOBUKI(http://groundstarplus.com/03.html
04. ASAXA(http://groundstarplus.com/04.html
05. KAMINOTSUKAI(http://groundstarplus.com/05.html
06. ONI(http://groundstarplus.com/06.html
07. KAGAYAKI(http://groundstarplus.com/07.html

■Andon (Candle Sleeve) + Katana Box
Katana Box w/Andon is registered on the Register of The Japan Patent and the Italian Patent Application.
Japan Patent No.5811488 and No.6052754
Italian Patent Application No.102016000039493



飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は適量を。空き瓶はリサイクルへ。
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