<紙製刀箱/Paper>謙信 山田錦 純米大吟醸 生酒 R2BY / KENSHIN Yamadanisiki Junmai-Daiginjo R2BY
甘味を思わせるリンゴのような華やかな香りから、新酒らしい活性感のある飲み口です。滑らかな甘味と線のキレイな酸味が調和し、中盤から爽涼な苦味が展開し、スッキリとした清澄な味わいが広がります。
900Kの小仕込みで、綺麗な部分のみ瓶詰めされた美酒です。
■日本酒成分表示
容量:720ml
規格:純米大吟醸
原料米:山田錦
精米歩合:50%
使用酵母:協会9号
日本酒度:+1
酸度:1.4
アルコール度数:17度
飲用温度:雪冷え(5℃)〜 花冷え(10℃)
醸造元:池田屋酒造株式会社(https://groundstarplus.tumblr.com/post/160259027109/)
■種類
01. 錦鯉(http://groundstarplus.com/01.html )
02. 曼荼羅(http://groundstarplus.com/02.html )
03. 寿(http://groundstarplus.com/03.html )
04. 麻柄(http://groundstarplus.com/04.html )
05. 神使(http://groundstarplus.com/05.html )
06. 鬼(http://groundstarplus.com/06.html )
07. 輝(http://groundstarplus.com/07.html )
■行灯+刀箱
行灯付き刀箱は国内外で特許を取得しています。
特許第5811488号・特許第6052754号
イタリア特許 102016000039493
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■Sake Information
Net Volume:720ml
Specific Classification:Junmai-Daiginjo
Variety of Raw Rice:Yamadanishiki
Degree of Rice Polishing:50%
Yeast:Kyokai No.9
Sake Metar Value:+1
Acidity:1.4
Alcohol Content:17%
Suitale Temperature:Yukibie (5℃)〜 Hanabie(10℃)
Name of Brewery:Ikedaya Brewing Co., Ltd. (https://groundstarplus.tumblr.com/post/160259027109/)
■Variety
01. NISHIKIGOI(http://groundstarplus.com/01.html )
02. MANDARA(http://groundstarplus.com/02.html )
03. KOTOBUKI(http://groundstarplus.com/03.html )
04. ASAXA(http://groundstarplus.com/04.html )
05. KAMINOTSUKAI(http://groundstarplus.com/05.html )
06. ONI(http://groundstarplus.com/06.html )
07. KAGAYAKI(http://groundstarplus.com/07.html )
■Andon (Candle Sleeve) + Katana Box
Katana Box w/Andon is registered on the Register of The Japan Patent and the Italian Patent Application.
Japan Patent No.5811488 and No.6052754
Italian Patent Application No.102016000039493
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は適量を。空き瓶はリサイクルへ。
Drink only after you reach 20. Enjoy moderate drinking.