<飫肥杉刀箱/Wood>謙信 愛山 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 R2BY / KENSHIN Aiyama Junmai-Ginjo R2BY

「世の中で売れているお酒」を醸すだけではなく、「自分が飲みたいお酒」を造ろうと思い、通常の仕込みとは別に、蔵全体の一割にも満たない生産量(タンク1本のみの仕込み)で醸造した純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒です。
白桃のような爽やかでやわらかな甘みを思わせる香り、そして原料由来香である上新粉や水飴の香りが感じられます。味わいでは、爽やかでみずみずしい飲み口から、艶やかな甘味とキレの良いフレッシュな酸味を味わえます。冴えた苦味が中盤から展開し、キレの良い喉ごしです。
飲み飽きしない美酒に仕上がっており、一度っきりの出荷となっています。早期完売必至です。

■日本酒成分表示
容量:720ml
規格:純米吟醸
原料米:愛山
精米歩合:55%
使用酵母:協会9号
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アルコール度数:17度
飲用温度:雪冷え(5℃)〜 花冷え(10℃)
醸造元:池田屋酒造株式会社 (https://groundstarplus.tumblr.com/post/160259027109/)

■種類
01. 錦鯉(http://groundstarplus.com/01.html
02. 曼荼羅(http://groundstarplus.com/02.html
03. 寿(http://groundstarplus.com/03.html
04. 麻柄(http://groundstarplus.com/04.html
05. 神使(http://groundstarplus.com/05.html
06. 鬼(http://groundstarplus.com/06.html
07. 輝(http://groundstarplus.com/07.html

■行灯+刀箱
行灯付き刀箱は国内外で特許を取得しています。
特許第5811488号・特許第6052754号
イタリア特許 102016000039493

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■Sake Information
Net Volume:720ml
Specific Classification:Junmai-Ginjo
Variety of Raw Rice:Aiyama
Degree of Rice Polishing:55%
Yeast:Kyokai No.9
Sake Metar Value:Non-Disclosed
Acidity:Non-Disclosed
Alcohol Content:17%
Suitale Temperature:Yukibie (5℃)〜 Hanabie(10℃)
Name of Brewery:Ikedaya Brewing Co., Ltd. (https://groundstarplus.tumblr.com/post/160259027109/)

■Variety
01. NISHIKIGOI(http://groundstarplus.com/01.html
02. MANDARA(http://groundstarplus.com/02.html
03. KOTOBUKI(http://groundstarplus.com/03.html
04. ASAXA(http://groundstarplus.com/04.html
05. KAMINOTSUKAI(http://groundstarplus.com/05.html
06. ONI(http://groundstarplus.com/06.html
07. KAGAYAKI(http://groundstarplus.com/07.html

■Andon (Candle Sleeve) + Katana Box
Katana Box w/Andon is registered on the Register of The Japan Patent and the Italian Patent Application.
Japan Patent No.5811488 and No.6052754
Italian Patent Application No.102016000039493



飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は適量を。空き瓶はリサイクルへ。
Drink only after you reach 20. Enjoy moderate drinking.

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